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Listerien in Forellenfilets: Gesundheitsgefährdung und Produktempfehlung

Listerien in Forellenfilets des dänischen Herstellers Agustson A/S gefunden – Gesundheitsgefährdung nicht ausgeschlossen. Bundesamt für Lebensmittelsicherheit rät vom Verzehr der betroffenen Produkte ab.

2023-09-15 18:10:02
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Quelle: Bundesamt für Lebensmittelsicherheit

  • Listerien in Forellenfilets des dänischen Herstellers Agustson A/S gefunden
  • Gesundheitsgefährdung nicht ausgeschlossen
  • Bundesamt für Lebensmittelsicherheit empfiehlt den Verzicht auf betroffene Produkte

Bei einer internen Kontrolle des dänischen Hersteller Agustson A/S wurden Listerien in Forellenfilets gefunden. Eine Gesundheitsgefährdung kann nicht ausgeschlossen werden.

Das Bundesamt für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen BLV empfiehlt, die betroffenen Produkte nicht zu konsumieren.

Agustson A/S hat die betroffenen Produkte umgehend aus dem Verkauf genommen und einen Rückruf gestartet.

Eine Infektion mit dem Bakterium Listeria monocytogenes verläuft bei Personen mit intaktem Immunsystem meist milde oder sogar ohne Symptome. Bei immungeschwächten Personen kann sich eine Reihe schwerer Symptome mit, unter Umständen, tödlichem Ausgang entwickeln.

Während der Schwangerschaft kann eine Listerien-Infektion zu einer Fehlgeburt führen oder das Kind kann mit einer Blutvergiftung oder Hirnhautentzündung geboren werden.

Welches Produkt ist betroffen? Siehe Liste unter "Links".

Konsumentinnen und Konsumenten können sich beim Bundesamt für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen BLV unter Tel. +41 58 463 30 33 oder per E-Mail an info@blv.admin.ch melden.

Journalistinnen und Journalisten können sich bei der Medienstelle des Bundesamts für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen BLV unter Tel. +41 58 463 78 98 oder per E-Mail an media@blv.admin.ch melden.

(Quelle:Bundesamt für Lebensmittelsicherheit Bearbeitet mit ChatGPT)

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